ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
В данном разделе интернет-магазина нашей компании представлено электромеханическое оборудование для первичной обработки и приготовления различных пищевых продуктов.
Для мясного производства, мясоперерабатывающих предприятий, разделочного мясного цеха кухни ресторана мы предлагаем следующее оборудование для обработки, переработки и приготовления мяса и мясной
продукции: промышленные профессиональные мясорубки для использования в мясоперерабатывающей промышленности, а также для переработки больших объемов мясной продукции в разделочных цехах ресторанов, кафе и столовых общественного питания; промышленные фаршемешалки для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов питания с компонентами и добавками, фаршемешалки для приготовления колбасного фарша в производственных линиях по изготовлению колбас, сосисок, сарделек, путем перемешивания предварительно измельченного мяса с другими компонентами; гастрономические шприцы механического типа для набивки и наполнения колбасной оболочки фаршем первого сорта или фаршем с содержанием цельных кусочков мяса, широко используются мясоперерабатывающими предприятиями для производства колбасы холодного копчения, сырокопченых колбас, варено-копчёных колбас и многих других, схожих по консистенции колбасных изделий; ленточные гастрономические пилы для разделки, резки и распилки охлажденного и замороженного мяса, распиловки костей; электрические рыбочистки - прибор для очистки рыбы от чешуи; слайсеры (ломтерезки) –для тонкого нарезания пищевых продуктов на ломтики заданной толщины. Слайсеры служат для нарезания подмороженной рыбы, колбасных изделий, охлажденного мяса, сыра и других продуктов и находят свое применение в горячем, холодном, мясном, рыбном цехах профессиональной кухни ресторана, продовольственного магазина, супермаркета.
Каталог предлагаемого оборудования для мясного производства покрывает весь комплекс технологических процессов переработки мяса и птицы, включая: убой, обвалку, грубое и тонкое измельчение сырья, приготовление и смешивание фаршей, набивку и клипсование, порционную нарезку и измельчение, инъектирование и массирование, нарезку, упаковку готовых изделий.
Для предприятий по переработке свежих и замороженных овощей, фруктов и ягод, поточных линий обработки овощей на консервных заводах , на предприятиях по выпуску быстрозамороженной продукции, овощных цехов кухни ресторанов и других объектов общественного питания: промышленные овощерезки для профессиональной нарезки, измельчения и протирки сырых и варенных овощей.На профессиональной кухне ресторана овощерезательная машина позволяет приготовить салаты, винегреты, фруктовые салаты и выполнить любую форму нарезки, необходимую для приготовления супов, гарниров, сладких блюд и украшений для них; картофелечистки для очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры; овощечистки для очистки различных овощей; овощемоечные машины – аппараты для мойки, центрифугирования и сушки овощей и фруктов.

(044) 233 14 22






