Подбор по параметрам:

Ценовой диапазон:

2 грн. - 4902 грн.

Производители:

Низкотемпературные печи

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 4 товаров из 4

Низкотемпературная печь Unox XVL595

Низкотемпературная печь Unox XVL595

Цену уточняйте

Купить Код: 19398 Unox

Производитель: Unox

Вместительность: 7 GN 1/1
Высота между противнями: 70мм
Частота: 50/60 Гц
Напряжение: 230 В – 1Ф
Мощность: 3,2 кВ
Максимальная температура: 180 °C
Габариты (ШхГхВ): 750х947х1060мм
Вес нетто:  63 кг

Низкотемпературная печь Unox XVL385

Низкотемпературная печь Unox XVL385

Цену уточняйте

Купить Код: 19399 Unox

Производитель: Unox

Вместительность: 5 GN 1/1
Высота между противнями: 67мм
Частота: 50/60 Гц
Напряжение: 230 В – 1Ф
Мощность: 3,2 кВ
Максимальная температура: 180 °C
Габариты (ШхГхВ): 750х773х802мм
Вес нетто:  63 кг

Низкотемпературная печь Unox XVL585

Низкотемпературная печь Unox XVL585

Цену уточняйте

Купить Код: 19397 Unox

Производитель: Unox

Вместительность: 7 GN 1/1
Высота между противнями: 70мм
Частота: 50/60 Гц
Напряжение: 230 В – 1Ф
Мощность: 3,2 кВ
Максимальная температура: 180 °C
Габариты (ШхГхВ): 750х773х990мм
Вес нетто:  65 кг

Низкотемпературная печь Unox XEVSC-0711-CR

Низкотемпературная печь Unox XEVSC-0711-CR

Цену уточняйте

Купить Код: 19395 Unox

Производитель: Unox

Вместительность: 7 GN 1/1
Высота между противнями: 70мм
Частота: 50/60 Гц
Напряжение: 230 В – 1Ф
Мощность: 3,2 кВ
Максимальная температура: 180 °C
Габариты (ШхГхВ): 750x792x961мм
Вес нетто:  63 кг

Статьи и обзоры

смотреть все

Последнее видео категории

Печи медленной готовки

Низкотемпературные печи (печи медленного приготовления) - предназначены для тепловой обработки продукта и его дальнейшего сохранения при заданой температуре. Главным отличием от других печей заключается в равномерном нагреве всей рабочей камеры. Продукты при приготовлении не теряют влагу, поэтому и не нужно наливать ее в поддоны, как в духовых и расстоечных шкафах или впрыскивать воду как это происходит в пароконвектоматах.

Печи медленного приготовления отлично подойдут для приготовлении всех мясных блюд. В силу того, что приготовление проходит при низких температурах и на длительное время, осуществляется глубокая ферментация продуктов, влага из мяса остается дольше, продукт становиться сочным, нежным, вкусным и сохраняет все витамины и полезные вещества.

В некоторых низкотемпературных печах есть опции копчения. Такие печи могут коптить любое мясо рыбы и птицы  или даже сыр. 

Низкотемпературные печи

Одной из полезных качеств печей является возможность автоматического перехода из режима приготовления в режим поддерживания готовых блюд при выбранной температуре. Их можно использовать для приготовления ночью, очень важно, чтобы после приготовления, печь не отключалась, а поддерживала температуру блюд при установленой температуре. Так же при хранении в печи происходит доготовка продуктов, прежде всего мяса.

Цена на низкотемпературные печи полностью оправдывается их функциональными свойствами и техническими характеристиками. Купить низкотемпературные печи, печи медленного приготовления в Киеве можно в нашей компании. Это означает гарантированно получить комфортный сервис доставки и экономию времени.

Чтобы купить низкотемпературные печи звоните нашим менеджерам по тел. 044-232-65-22.