Подбор по параметрам:

Ценовой диапазон:

2 грн. - 4902 грн.

Ротационные печи

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 4 товаров из 4

Нет в наличии

Печь ротационная Forni Fiorini Baby

4 грн

Купить Код: 12965 Forni Fiorini

Производитель: Forni Fiorini

Страна производителя: Италия

Печь ротационная Miwe ROLL-IN RI 1.0606-TL

4 грн

Купить Код: 12966 Miwe

Производитель: Miwe

Страна производителя: Германия
Нет в наличии

Печь ротационная Bongard 8.63E

277507 грн

Купить Код: 12967 Bongard

Производитель: Bongard

Страна производителя: Франция
Нет в наличии

Ротационные печи Bassanina Rotor 57

210000 грн

Купить Код: 12968 Bassanina

Производитель: Bassanina

Страна производителя: Италия

Ротационные печи

Ротационные печи

Печи хлебопекарные ротационные

Печи ротационные используются для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Их помещают на стеллажную тележку, которая вращается внутри камеры печи, обеспечивая равномерное пропекание изделий. Камера печи может быть рассчитана на загрузку одной или нескольких стеллажных тележек. Внутри камеры тележки располагаются на специальной вращающейся платформе (платформенное крепление) или подвешиваются на крюк (крюковое крепление). Нагрев воздуха в камере обеспечивают ТЭНы, а равномерное распределение горячего воздуха – вентиляторы. У большинства современных ротационных печей есть встроенный парогенератор, который подает пар в пекарную камеру во время выпечки. Это делает поверхность готовых изделий глянцевой и уменьшает их высыхание.

Печи хлебопекарные ротационные могут иметь два вида камер – прямоугольная и призматическая (шести- и восьмигранная). Преимуществом прямоугольной камеры является ее дешевизна, а призматической камеры - лучшее распределение нагретого воздуха.

Фаст-фуды, супермаркеты и точки уличной торговли покупают небольшие ротационные печи для конопиццы и других блюд быстрого приготовления, а хлебопекарные цеха и пекарни приобретают промышленные (или полупромышленные) ротационные печи для выпечки хлебобулочных изделий в больших количествах.

Чтобы купить ротационную печь звоните нашим менеджерам по тел. 044-232-65-22.