Тестомесы профессиональные

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 384

Тестомес Hendi 10L 226339

Тестомес Hendi 10L 226339

35807 грн

Купить Код: 20392 Hendi

Производитель: Hendi

Количество скоростей: односкоростной / Габариты дежи, мм.: 260х(Н)200 / Объем дежи, л.: 10 / Загрузка дежи, кг.: 8 / Мощность, кВт: 0,37 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 385 / Глубина, мм.: 670 / Высота, мм.: 675 / Вес, кг.: 60
Тестомес Hendi Revolution 999440
Супер цена

Тестомес Hendi Revolution 999440

21255 грн

Купить Код: 23238 Hendi

Производитель: Hendi

Количество скоростей: односкоростной / Объем дежи, л.: 10 / Мощность, кВт: 0,4 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 730 / Глубина, мм.: 300 / Высота, мм.: 635 / Вес, кг.: 70

Тестомес Mateka HY-25T

39567 грн

Купить Код: 6605 Mateka

Производитель: Mateka

Количество скоростей: односкоростной / Подключение: 380В/3Ф

Тестомес Bartscher 101.964

86884 грн

Купить Код: 6843 Bartscher

Производитель: Bartscher

Подключение: 220В/1Ф

Тестомес Itpizza SK-20-2S

37278 грн

Купить Код: 6775 Itpizza

Производитель: Itpizza

Количество скоростей: двухскоростной / Подключение: 380В/3Ф
Тестомес Apach ASM41R 2S 3Ф

Тестомес Apach ASM41R 2S 3Ф

58206 грн

Купить Код: 18386 Apach

Производитель: Apach

Объем дежи: 41 л.
Подключение: 1,1 кВт, 380 В
Габариты: 480х805х825 мм.
Вес нетто: 105,4 кг

Тестомес 3F Alimacchine SM10RT2V

39959 грн

Купить Код: 6779 3F Alimacchine

Производитель: 3F Alimacchine

Количество скоростей: двухскоростной / Подключение: 380В/3Ф
Тестомес Hendi 32L 226308

Тестомес Hendi 32L 226308

56058 грн

Купить Код: 20390 Hendi

Производитель: Hendi

Количество скоростей: двухскоростной / Габариты дежи, мм.: 400х(Н)260 / Объем дежи, л.: 32 / Загрузка дежи, кг.: 25 / Мощность, кВт: 1,1 / Подключение: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 424 / Глубина, мм.: 735 / Высота, мм.: 805 / Вес, кг.: 86,6

Тестомес Fimar 18 SN 1ph

32700 грн

Купить Код: 6637 Fimar

Производитель: Fimar

Количество скоростей: односкоростной / Подключение: 220В/1Ф

Тестомес 3F Alimacchine SM-05FM

23315 грн

Купить Код: 6701 3F Alimacchine

Производитель: 3F Alimacchine

Количество скоростей: односкоростной / Подключение: 220В/1Ф

Тестомес Altezoro ESP-2/25

133514 грн

Купить Код: 6765 Altezoro

Производитель: Altezoro

Количество скоростей: двухскоростной / Подключение: 380В/3Ф
Спиральный тестомес Revolution 226049 Hendi
Супер цена

Тестомес Revolution 226049

27795 грн

Купить Код: 28432 Hendi

Производитель: Hendi

Габариты дежи, мм.: Ø360x(H)210 / Объем дежи, л.: 20 / Загрузка дежи, кг.: 12 / Скорость, об./мин.: 19/193 / Мощность, кВт: 1,5 / Подключение: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 840 / Глубина, мм.: 420 / Высота, мм.: 720 / Вес, кг.: 124

Статьи и обзоры

смотреть все

Тестомес

Профессиональный тестомес (тестомесильная машина) используется для замеса теста в заведениях общественного питания или на хлебопекарных предприятиях.

Виды

По своему функциональному предназначению профессиональные тестомесы делятся на машины для замеса крутого теста и машины для дрожжевого теста.
Кроме того, они бывают одно-и двух скоростные.
Первая скорость используется для перемешивания ингредиентов теста, а вторая – для образования его структуры.
В качестве третьей скорости иногда выступает реверс, которым некоторые производители дополняют свои аппараты.
Реверс используется в основном для очистки месильного органа от налипшего теста.

тестомесильная машина

Конструкция

тестомес

Основными функциональными элементами тестомес для дома являются месильный орган, дежа и приводной механизм. Месильный орган тестомеса может быть выполнен в виде спирали, петли (иногда двух), капли, вилки, в той или иной степени имитирующих ручной замес теста, а для замеса крутого теста используются z-образные месильные органы или лопатки. Дежи, также как и месильные органы тестомеса, имеют форму, зависящую от их предназначения: корыто, чаша и т.д. Дежа может иметь стационарное крепление к тестомесу или подкатной механизм. Тестомес для крутого теста с подкатной дежой производители предлагают специальные устройства – дежеопрокидыватели, которые рассчитаны на подъем дежи с тестом на высоту разделочного стола или на высоту воронки тестоделителя. По желанию заказчика производитель может изготовить оборудование с правой или левой выгрузкой теста.

Спиральный тестомес цена и где купить тестомес Киев или купить тестомес для пиццерии​ в нашей компании ,это гарантированно получить комфортный сервис доставки и экономию времени. Чтобы купить тестомес Украина или купить тестомесильную машину звоните нашим менеджерам по тел. 044-232-65-22.