Пароконвектомат Apach AP5.23D

Код 18332

Цена

61770 грн

Сравнить товар Получить скидку

Производитель: Apach

Количество уровней: 5 / Размеры ёмкости: GN 2/3 / Тип подключения: электрический / Управление: цифровое / Мощность, кВт: 5,4 / Напряжение, В: 380 / Ширина, мм.: 700 / Глубина, мм.: 715 / Высота, мм.: 700 / Вес, кг.: 72

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 75 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Описание пароконвектомата Apach AP5.23D:

Пароконвектомат - это универсальное тепловое оборудование, которе совмещает две технологии обработки пищи – с помощью пара и конвекции. Это позволяет готовить продукты в самых разных режимах. Пароконвектомат в ресторане может заменить сразу несколько видов теплового оборудования и тепловой обработки - приготовление на пару, жарку, бланширование и пр.

  • Уплотнение двери не клеится, а вставляется в пазы, т.е. легко заменяемое
  • Двери с двойным стеклом
  • Для более плотного закрывания двери, ручка имеет специальный зажим
  • Внутренняя подсветка.
  • Программирование до 99 вариантов приготовления.
  • ​Опционально автомойка.

Технические характеристики Apach AP5.23D:

Параконвектомат электрический инжекторный
Вместимость - гастроемкости GN 2/3
Диапазон температур - от 50 до 270 °C
Габаритные размеры (ДхШхВ) - 700x715x700 мм
Мощность - 5,4 кВт
Напряжение - 380 В
Электронное управление (сенсорная панель управления)
Контроль влажности
Температурный зонд
Система приготовления Delta-T (Δt°)
2 скорости вентилятора + автореверс
Опционально автомойка
Быстрое охлаждение рабочей камеры
Все компоненты из нержавеющей стали
Регулируемые ножки
Вес нетто: 72 кг

Пароконвектомат Apach с сенсорной цифровой панелью управления разрешает программировать до 99 программ, которые позволяют ранее задать данные способа приготовления вашего блюда (температура, время, влажность, и разные рецепты). Достаточно лишь нажать на кнопку, чтобы включить порядковый номер нужной программы.В пароконвектоматах применяются три основных способа приготовления блюда: горячий воздух, пар и комбинированый(пар+горячий воздух). Набор этих функций дает возможность производить 80% общего числа операций по приготовлению пищи.

Пароконвектоматы Apach разработаны с температурным зондом с функцией DELTA tº - которая разрешает готовить еду с особой чуткостью. Одно из основных преимуществ - значительно уменьшаются потери при жарке. При достигании заданной температуры внутри пищи - пароконвектомат автоматически отключается. 
Пароконвектомат выполнен из нержавеющей стали AISI304 18/10 толщиной 1 мм, что добавляет долгий срок службы при обильных нагрузках. Округлённые углы камеры для лёгкой очистки.Вентиляторы имеют 2 скорости, а так же присутствует автореверс для равномерного приготовления.
Уплотнение двери легко заменяемое, т.к. не клеится, а вставляется в пазы, двойное стекло двери, ручка имеет специальный зажим для более плотного закрывания двери.
 

Аксессуары: Комплект Автомойки S3 можно заказывать и монтировать отдельно   

apach

Полезные статьи:

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор

pdfО компании Apach
Пароконвектоматы Apach

Технические характеристики:

Количество уровней:5
Размеры ёмкости:GN 2/3
Тип подключения:электрический
Управление:цифровое
Мощность, кВт:5,4
Напряжение, В:380
Ширина, мм.:700
Глубина, мм.:715
Высота, мм.:700
Вес, кг.:72

Похожие товары

Товар Цена Управление Тип подключения Размеры ёмкости Количество уровней
Пароконвектомат Piron G 715RXS D Пароконвектомат Piron G 715RXS D

59252 грн

цифровое электрический GN 2/3 5 Купить
Пароконвектомат Bartscher 116.402 Пароконвектомат Bartscher 116.402

86655 грн

цифровое электрический GN 2/3 5 Купить
Пароконвектомат Eksi E25 EX Пароконвектомат Eksi E25 EX

4 грн

цифровое электрический GN 2/3 5 Купить
Смотреть все

Просмотренные товары