Пароконвектомат Apach A1/6 HD

Код 20377

Производитель: Apach

Количество уровней: 6 / Размеры ёмкости: GN 1/1 / Тип подключения: электрический / Управление: цифровое / Мощность, кВт: 9 / Напряжение, В: 400 / Длина, мм.: 750 / Ширина, мм.: 755 / Высота, мм.: 690

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 75 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Описание пароконвектомата Apach A1/6 HD

Пароконвектомат - это универсальное тепловое оборудование, которе совмещает две технологии обработки пищи – с помощью пара и конвекции. Это позволяет готовить продукты в самых разных режимах. Пароконвектомат в ресторане может заменить сразу несколько видов теплового оборудования и тепловой обработки - приготовление на пару, жарку, бланширование и пр.

  • Уплотнение двери не клеится, а вставляется в пазы, т.е. легко заменяемое
  • Двери с двойным стеклом
  • Для более плотного закрывания двери, ручка имеет специальный зажим
  • Внутренняя подсветка.
  • Программирование до 99 вариантов приготовления.

Характеристики Apach A1/6 HD

  • Пароконвектомат электрический инжекторный
  • Диапазон температур - от 50 до 270 °C
  • Электронное управление (сенсорная панель управления)
  • Рабочие режимы - пар 100°С, горячий воздух 30°-270°С
  • Комбинированный режим: пар+горячий воздух 30-270°С
  • Контроль влажности
  • Температурный зонд
  • Система приготовления Delta-T (Δt°)
  • 2 скорости вентилятора + автореверс
  • Ручная очистка
  • Быстрое охлаждение рабочей камеры
  • Все компоненты из нержавеющей стали
  • Регулируемые ножки

Пароконвектомат Apach A1/6 LD с сенсорной цифровой панелью управления разрешает программировать до 99 программ, которые позволяют ранее задать данные способа приготовления вашего блюда (температура, время, влажность, и разные рецепты). Достаточно лишь нажать на кнопку, чтобы включить порядковый номер нужной программы.В пароконвектоматах применяются три основных способа приготовления блюда: горячий воздух, пар и комбинированый(пар+горячий воздух). Набор этих функций дает возможность производить 80% общего числа операций по приготовлению пищи. Пароконвектоматы Apach разработаны с температурным зондом с функцией DELTA tº - которая разрешает готовить еду с особой чуткостью.Одно из основных преимуществ - значительно уменьшаются потери при жарке. При достигании заданноой температуры внутри пищи - пароконвектомат автоматически отключается.Пароконвектомат Apach A1/6 выполнен из нержавеющей стали AISI304 18/10 толщиной 1 мм, что добавляет долгий срок службы при обильных нагрузках. Округлённые углы камеры для лёгкой очистки.Вентиляторы имеют 2 скорости,а так же присуцтвует автореверс для равномерного приготовления.Уплотнение двери легко заменяемое, т.к. не клеется, а вставляется в пазы, двойное стекло двери, ручка имеет специальный зажим для более плотного закрывания двери.

apach

Полезные статьи:

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор

pdfО компании Apach
Пароконвектоматы Apach

Технические характеристики:

Количество уровней:6
Размеры ёмкости:GN 1/1
Тип подключения:электрический
Управление:цифровое
Мощность, кВт:9
Напряжение, В:400
Длина, мм.:750
Ширина, мм.:755
Высота, мм.:690

Похожие товары

Товар Цена Производитель Количество уровней Управление
Пароконвектомат MKN HansDampf 6 x2/3 Junior Professional 3 phПароконвектомат MKN HansDampf 6 x2/3 Junior Professional 3 ph

156702 грн

MKN 6 цифровое Купить
Пароконвектомат Electrolux 268000Пароконвектомат Electrolux 268000

4 грн

Electrolux 6 цифровое Купить
Пароконвектомат Unox XВC 605Пароконвектомат Unox XВC 605

109433 грн

Unox 6 цифровое Купить
Смотреть все

Просмотренные товары