Пароконвектомат Bartscher BS 6110 Easy+ 116.816

Код 12208

Цена

151648 грн

Сравнить товар Получить скидку

Производитель: Bartscher

Количество уровней: 6 / Размеры ёмкости: GN 1/1 и 600х400 / Тип подключения: электрический / Управление: механическое / Мощность, кВт: 9,2 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 830 / Глубина, мм.: 965 / Высота, мм.: 770 / Вес, кг.: 70

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 75 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Описание пароконвектомата Bartscher BS 6110 Easy+ 116.816:

Пароконвектомат совмещает две технологии тепловой обработки пищи – с помощью пара и конвекции. Это позволяет обрабатывать продукты в самых разных режимах. Пароконвектомат может заменить сразу несколько видов теплового оборудования и тепловой обработки - приготовление на пару, жарку, бланширование и пр. Такая комбинированная тепловая обработка пищи позволяет добиться снижения усадки мяса, улучшения сохранности питательных веществ, открыло возможность низкотемпературного приготовления на пару деликатесов и других блюд, разнообразящих меню. Сегодня пароконвектоматы можно встретить на большинстве профессиональных кухонь а также в частных кухнях богатых людей. Их ценят не только за качество приготовления пищи и экономию времени, но и за возможность  обрабатывать пищу так, что питательные вещества и витамины в ней сохраняются гораздо лучше, чем при обычной тепловой обработке.

Функции:

  • Материал- нержавеющая сталь 18/10
  • Управление переключателями
  • Реверсивный ход мотору для создания оптимального климата во внутренней камере
  • Парообразование через прямое впрыскивание
  • Освещение внутренней камеры
  • Практичные поперечные направляющие для гастроємкостей
  • Дополнительно LED индикатор для показа температуры, времени, увлажнения, внутренней температуры
  • Зонд
  • Дверцы - двойное стекло
  • Внутренние дверцы удобны для чистки благодаря легкому открыванию
  • Съемные направляющие
  • Съемная задняя стенка для легкой чистки
  • Подсоединение к водопроводу  3/4 "
  • Диапазон температур - 0 - 270 °C
  • Расстояние между гастроемкостями 75 мм
  • В комплекте - 2 решетки, 2 противня

Технические характеристики пароконвектомата:

Общая мощность - 9,2 кВт / 400 В
Объем - до 6 х 1/1 GN или противни 600 х 400 мм
Габариты - Ш 965 х Г 830 х В 770 мм
Вес - 70 кг
 

Полезные статьи:

Пароконвектомат

 
Компания Bartscher


   

Технические характеристики:

Количество уровней:6
Размеры ёмкости:GN 1/1 и 600х400
Тип подключения:электрический
Управление:механическое
Мощность, кВт:9,2
Напряжение, В:400
Ширина, мм.:830
Глубина, мм.:965
Высота, мм.:770
Вес, кг.:70

Похожие товары

Товар Цена Управление Тип подключения Размеры ёмкости Количество уровней
Пароконвектомат Bartscher Easy 116.806 Пароконвектомат Bartscher Easy 116.806

147224 грн

механическое электрический GN 1/1 и 600х400 6 Купить
Смотреть все

Просмотренные товары