Пароконвектомат Bartscher М 6110 Touch+ 116.7061

Код 12214

Производитель: Bartscher

Количество уровней: 6 / Размеры ёмкости: GN 1/1 / Тип подключения: газовый / Управление: сенсорное / Мощность, кВт: 1,4 / Напряжение, В: 230 / Длина, мм.: 848 / Ширина, мм.: 853 / Высота, мм.: 820 / Вес, кг.: 142

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 75 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Описание пароконвектомата Bartscher М 6110 Touch+ 116.7061:

Пароконвектомат совмещает две технологии тепловой обработки пищи – с помощью пара и конвекции. Это позволяет обрабатывать продукты в самых разных режимах. Пароконвектомат может заменить сразу несколько видов теплового оборудования и тепловой обработки - приготовление на пару, жарку, бланширование и пр. Такая комбинированная тепловая обработка пищи позволяет добиться снижения усадки мяса, улучшения сохранности питательных веществ, открыло возможность низкотемпературного приготовления на пару деликатесов и других блюд, разнообразящих меню. Сегодня пароконвектоматы можно встретить на большинстве профессиональных кухонь а также в частных кухнях богатых людей. Их ценят не только за качество приготовления пищи и экономию времени, но и за возможность  обрабатывать пищу так, что питательные вещества и витамины в ней сохраняются гораздо лучше, чем при обычной тепловой обработке.

Функции:

  • Корпус и жаровая камера - нержавеющая сталь
  • 99 программ приготовления
  • Автоматическая очистка жаровой камеры
  • Легкие понятные символы
  • Запатентованная система Kombi - System парообразования
  • Бойлер 1 кВт при парообразовании
  • 6 ступенчатый вентилятор
  • Зонд
  • Ручной душ
  • Дверцы с двойным съемным стеклом
  • Подсветка жаровой камеры - галогенные лампы
  • Отдельное подключение для мягкой и нормальной воды
  • 2 крана подключения 3/4
  • Расстояние между решетками 70мм
  • Диапазон температуры - 50-300 °С
  • В комплекте: 2 решетки, 2 противня

Технические характеристики пароконвектомата:

Мощность - 1,4 кВт / 230 Вт
Общая мощность - 12 кВт/газ
Гастроємкости - 6 х 1/1 GN
Габариты - Ш 853 х Г 848 х В 820 мм
Вес - 142 кг

Полезные статьи:

Пароконвектомат


Компания Bartscher



 

Технические характеристики:

Количество уровней:6
Размеры ёмкости:GN 1/1
Тип подключения:газовый
Управление:сенсорное
Мощность, кВт:1,4
Напряжение, В:230
Длина, мм.:848
Ширина, мм.:853
Высота, мм.:820
Вес, кг.:142

Похожие товары

Товар Цена Производитель Количество уровней Управление
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПППароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП

162254 грн

Abat 6 сенсорное Купить
Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-E1RПароконвектомат Unox XEBC-06EU-E1R

122746 грн

Unox 6 сенсорное Купить
Пароконвектомат Rational SCC WE62EПароконвектомат Rational SCC WE62E

385056 грн

Rational 6 сенсорное Купить
Смотреть все

Просмотренные товары