Пароконвектомат Bartscher М6110 Touch+ 6 х 1/1GN 116.506

Код 12222

Цена

319421 грн

Сравнить товар Получить скидку

Производитель: Bartscher

Количество уровней: 6 / Размеры ёмкости: GN 1/1 / Тип подключения: электрический / Управление: сенсорное / Мощность, кВт: 11,4 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 848 / Глубина, мм.: 853 / Высота, мм.: 820 / Вес, кг.: 120

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 75 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Описание пароконвектомата Bartscher М6110 Touch+ 6 х 1/1GN 116.506:

Пароконвектомат совмещает две технологии тепловой обработки пищи – с помощью пара и конвекции. Это позволяет обрабатывать продукты в самых разных режимах. Пароконвектомат может заменить сразу несколько видов теплового оборудования и тепловой обработки - приготовление на пару, жарку, бланширование и пр. Такая комбинированная тепловая обработка пищи позволяет добиться снижения усадки мяса, улучшения сохранности питательных веществ, открыло возможность низкотемпературного приготовления на пару деликатесов и других блюд, разнообразящих меню. Сегодня пароконвектоматы можно встретить на большинстве профессиональных кухонь а также в частных кухнях богатых людей. Их ценят не только за качество приготовления пищи и экономию времени, но и за возможность  обрабатывать пищу так, что питательные вещества и витамины в ней сохраняются гораздо лучше, чем при обычной тепловой обработке.

Функции:

  • 99 программ приготовления
  • Автоматическая очистка жаровой камеры
  • Легкие понятные символы, интуитивное управление
  • Запатентованная система Kombi - System парообразования
  • 6 ступенчатый вентилятор
  • Термозонд
  • Ручной душ с автоматикой намотки
  • Внутреннее стекло откидное для простой чистки

Технические характеристики пароконвектомата:

Корпус и жаровая камера - нержавеющая сталь 18/10
Дверцы - двойное стекло
Бойлер 1 кВт при парообразовании
Подсветка жаровой камеры - галогенные лампы
Жаровая камера - закругляющие углы
Отдельное подключение для мягкой и нормальной воды
2 подключения к воде, каждое 3/4 "
Гастроемкости - 6 х 1/1 GN
Расстояние между решетками 70 мм
Температурный диапазон - 50-300 °С
Размеры - Ш 853 х Г 848 х В 820 мм
Мощность - 11,4 кВт / 400 Вт
Вес - 120 кг

В комплекте - 2 решетки, 2 противня

Полезные статьи:

Пароконвектомат


Компания Bartscher

 
 

Технические характеристики:

Количество уровней:6
Размеры ёмкости:GN 1/1
Тип подключения:электрический
Управление:сенсорное
Мощность, кВт:11,4
Напряжение, В:400
Ширина, мм.:848
Глубина, мм.:853
Высота, мм.:820
Вес, кг.:120

Похожие товары

Товар Цена Управление Тип подключения Размеры ёмкости Количество уровней
Пароконвектомат Angelo Po FX61E1 Пароконвектомат Angelo Po FX61E1

165068 грн

сенсорное электрический GN 1/1 6 Купить
Пароконвектомат Convotherm 10.10 mini easyToUCH Пароконвектомат Convotherm 10.10 mini easyToUCH

4 грн

сенсорное электрический GN 1/1 6 Купить
Пароконвектомат Convotherm 6.10 mini 2в1 easyToUCH Пароконвектомат Convotherm 6.10 mini 2в1 easyToUCH

4 грн

сенсорное электрический GN 1/1 6 Купить
Смотреть все

Просмотренные товары