Пароконвектомат Bartscher СS 4110 116.414

Код 12209

Цена

136196 грн

Сравнить товар Получить скидку

Производитель: Bartscher

Количество уровней: 4 / Размеры ёмкости: GN 1/1 и 600х400 / Тип подключения: электрический / Управление: цифровое / Мощность, кВт: 6,8 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 830 / Глубина, мм.: 965 / Высота, мм.: 610 / Вес, кг.: 60

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 75 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Описание пароконвектомата Bartscher СS 4110 116.414:

Пароконвектомат совмещает две технологии тепловой обработки пищи – с помощью пара и конвекции. Это позволяет обрабатывать продукты в самых разных режимах. Пароконвектомат может заменить сразу несколько видов теплового оборудования и тепловой обработки - приготовление на пару, жарку, бланширование и пр. Такая комбинированная тепловая обработка пищи позволяет добиться снижения усадки мяса, улучшения сохранности питательных веществ, открыло возможность низкотемпературного приготовления на пару деликатесов и других блюд, разнообразящих меню. Сегодня пароконвектоматы можно встретить на большинстве профессиональных кухонь а также в частных кухнях богатых людей. Их ценят не только за качество приготовления пищи и экономию времени, но и за возможность  обрабатывать пищу так, что питательные вещества и витамины в ней сохраняются гораздо лучше, чем при обычной тепловой обработке.

Функции:

  • Корпус - нержавеющая сталь
  • Внутреннее освещение
  • Дверцы с двойным стеклом
  • Температурный режим - 0 - 270 °C
  • Таймер - 0 - 9,9 часов
  • 20 программ, 6 степени настройки, возможность настройки вручную
  • Расстояние между решетками 75мм
  • В комплекте 2 противня + 2 решетки 
  • Подключение к воде 3/4

Технические характеристики пароконвектомата:

Общая мощность - 6,8 кВт / 400 В
Рабочие размеры - 4  х 1/1GN или 4 х 600 х 400мм
Габариты - Ш 965 х Г 830 x В 610 мм
Вес - 60 кг
 

Полезные статьи:

Пароконвектомат


Компания Bartscher


  

Технические характеристики:

Количество уровней:4
Размеры ёмкости:GN 1/1 и 600х400
Тип подключения:электрический
Управление:цифровое
Мощность, кВт:6,8
Напряжение, В:400
Ширина, мм.:830
Глубина, мм.:965
Высота, мм.:610
Вес, кг.:60

Просмотренные товары