Пароконвектомат Electrolux AOS102EBA2

Код 12375

Производитель: Electrolux

Количество уровней: 10 / Размеры ёмкости: GN 2/1 / Тип подключения: электрический / Управление: цифровое / Мощность, кВт: 25 / Напряжение, В: 400 / Длина, мм.: 1208 / Ширина, мм.: 1065 / Высота, мм.: 1058 / Вес, кг.: 202

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 75 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Описание электрической печи Electrolux AOS102EBA2:

Печь пароконвекционная от изготовителя Electrolux (Електролюкс) AOS102EBA2 268203 может заменить до 70% операций тепловой обработки. Этот аппарат заменить такое оборудование как: конвекционная печь, сковорода, плита, пароварка, жарочный шкаф, котел. Подойдет к шкафу скоростного охлаждения технологии cook&chill. Аппарат шокового охлаждения/заморозки вы можите купить здесь. 

Пароконвектомат Electrolux AOS102EBA2 (артикул 268203) бойлерного типа на 10 GN2/1 гастроемкостей, режимы приготовления: конвекция (до 300°C), на пару (до 130°C), комбинированный (30-250°C, 0-90%), цикл регенерации, Delta T, автоматическая система мойки Air-o-Clean, вентилятор двойного действия, равномерное распределение горячего воздуха Air-o-Flow,  электронное управление, быстрое охлаждение камеры, ручной впрыск воды, функция мармита (так же позволяет готовить при низких температурах), однозонный пробник-зонд, автоматическое определение отложений солей в бойлере, двойной стеклопакет двери, термостат, подсветка камеры, нерж. сталь. Пароконвекционная печь Electrolux 268203 прямоугольной формы с габаритными размерами:1208 мм (длина),1065 мм (глубина), 1058мм (высота) и весит 202кг. Аппарат питается от трехфазной сети мощностью 25кВт с напряжением 400В и частотой 50 Гц.

Режимы приготовления:
   1. Конвекция (25-300°С).
   2. Комби-режим (25-250°С, 0-90%).
   3. Низкотемпературный пар (25-99°С).
   4. Высокотемпературный пар (101-130°С)
   5. Регенерация
   6. ДТО – Деликатная тепловая обработка

Дополнительные функции печи:
–  air-o-clima: уровень влажности
–  air-o-clean: cистема очистки
–  Eco-Delta: разница температуры в рабочей камере и в продукте
–  Заслонка, что отводит пар из камеры печи
–  Стоп (пауза)
–  Ручной впрыск пары (20-60”)
–  Работа вентилятора в импульсном режиме
–  1/2 скорости вентилятора и мощности нагрева
–  Автоматическая диагностика накипи
–  Система конденсации пара
–  Регулятор мощности

Технические характеристики электропечи Electrolux 268203:

Управление: электромеханическое
Пароувлажнение: +
Уровни загрузки: 10 GN2/1, 20 GN1/1
Максимальная нагрузка, кг: 80
Расстояние между противнями, мм: 50
Диапазон температур, С: 0-300
Напряжение, В: 400V ~ 3Ф ~ 50Гц
Мощность, кВт: 25
Габаритные размеры, мм: 1208х1065х1058
Вес, кг: 202
Подключение водопровода
Размеры сливной трубы "D": 1" 1/4
Размеры холодной линии воды: 3/4"
Давление, бар: 1,5-4,5
Общая жесткость: 5-50 ppm
Данные в упаковке
Габариты в упаковке, мм: 1290х1160х1260
Объем упаковки, м³: 1,89
Вес в упаковке, кг: 213

Electrolux Professional – ведущий мировой производитель профессионального оборудования. Сертификаты, которыми отмечена профессиональная продукция Electrolux:

Полезная информация:

  Линия air-o-combi.....>>>
  Electrolux AOS102EBA2.....>>>  
 
Air-o-chill шкаф скоростного охлаждения/замораживания.....>>>

 

Полезные статьи:

Профессиональное оборудование для ресторанов Electrolux ... >>>

Конвекционная печь... >>>

Хлебопекарное оборудование Electrolux для выпечки хлеба...>>>

Пароконвектоматы и конвекционные печи Electrolux...>>>

Скоростное замораживание и охлаждение от Electrolux в общепите...>>>

Чем хороша система Cook & Chill от Electrolux?...>>>

Первое знакомство с пароконвектоматом... >>>

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор...>>>

Особенности выбора и использования пароконвектоматов... >>>

     
     
     

Технические характеристики:

Количество уровней:10
Размеры ёмкости:GN 2/1
Тип подключения:электрический
Управление:цифровое
Мощность, кВт:25
Напряжение, В:400
Длина, мм.:1208
Ширина, мм.:1065
Высота, мм.:1058
Вес, кг.:202

Похожие товары

Товар Цена Производитель Количество уровней Управление
Пароконвектомат Electrolux 267202Пароконвектомат Electrolux 267202

118170 грн

Electrolux 10 цифровое Купить
Пароконвектомат Fagor HGP 10/21 EvolutionПароконвектомат Fagor HGP 10/21 Evolution

4 грн

Fagor 10 цифровое Купить
Пароконвектомат Electrolux 268003Пароконвектомат Electrolux 268003

4 грн

Electrolux 10 цифровое Купить
Смотреть все

Просмотренные товары