Пароконвектомат Electrolux AOS102EBA2

Код 12375

Производитель: Electrolux

Количество уровней: 10 / Размеры ёмкости: GN 2/1 / Тип подключения: электрический / Управление: цифровое / Мощность, кВт: 25 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 1208 / Глубина, мм.: 1065 / Высота, мм.: 1058 / Вес, кг.: 202

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 75 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Описание электрической печи Electrolux AOS102EBA2:

Печь пароконвекционная от изготовителя Electrolux (Електролюкс) AOS102EBA2 268203 может заменить до 70% операций тепловой обработки. Этот аппарат заменить такое оборудование как: конвекционная печь, сковорода, плита, пароварка, жарочный шкаф, котел. Подойдет к шкафу скоростного охлаждения технологии cook&chill. Аппарат шокового охлаждения/заморозки вы можите купить здесь. 

Пароконвектомат Electrolux AOS102EBA2 (артикул 268203) бойлерного типа на 10 GN2/1 гастроемкостей, режимы приготовления: конвекция (до 300°C), на пару (до 130°C), комбинированный (30-250°C, 0-90%), цикл регенерации, Delta T, автоматическая система мойки Air-o-Clean, вентилятор двойного действия, равномерное распределение горячего воздуха Air-o-Flow,  электронное управление, быстрое охлаждение камеры, ручной впрыск воды, функция мармита (так же позволяет готовить при низких температурах), однозонный пробник-зонд, автоматическое определение отложений солей в бойлере, двойной стеклопакет двери, термостат, подсветка камеры, нерж. сталь. Пароконвекционная печь Electrolux 268203 прямоугольной формы с габаритными размерами:1208 мм (длина),1065 мм (глубина), 1058мм (высота) и весит 202кг. Аппарат питается от трехфазной сети мощностью 25кВт с напряжением 400В и частотой 50 Гц.

Режимы приготовления:
   1. Конвекция (25-300°С).
   2. Комби-режим (25-250°С, 0-90%).
   3. Низкотемпературный пар (25-99°С).
   4. Высокотемпературный пар (101-130°С)
   5. Регенерация
   6. ДТО – Деликатная тепловая обработка

Дополнительные функции печи:
–  air-o-clima: уровень влажности
–  air-o-clean: cистема очистки
–  Eco-Delta: разница температуры в рабочей камере и в продукте
–  Заслонка, что отводит пар из камеры печи
–  Стоп (пауза)
–  Ручной впрыск пары (20-60”)
–  Работа вентилятора в импульсном режиме
–  1/2 скорости вентилятора и мощности нагрева
–  Автоматическая диагностика накипи
–  Система конденсации пара
–  Регулятор мощности

Технические характеристики электропечи Electrolux 268203:

Управление: электромеханическое
Пароувлажнение: +
Уровни загрузки: 10 GN2/1, 20 GN1/1
Максимальная нагрузка, кг: 80
Расстояние между противнями, мм: 50
Диапазон температур, С: 0-300
Напряжение, В: 400V ~ 3Ф ~ 50Гц
Мощность, кВт: 25
Габаритные размеры, мм: 1208х1065х1058
Вес, кг: 202
Подключение водопровода
Размеры сливной трубы "D": 1" 1/4
Размеры холодной линии воды: 3/4"
Давление, бар: 1,5-4,5
Общая жесткость: 5-50 ppm
Данные в упаковке
Габариты в упаковке, мм: 1290х1160х1260
Объем упаковки, м³: 1,89
Вес в упаковке, кг: 213

Electrolux Professional – ведущий мировой производитель профессионального оборудования. Сертификаты, которыми отмечена профессиональная продукция Electrolux:

Полезная информация:

  Линия air-o-combi.....>>>
  Electrolux AOS102EBA2.....>>>  
 
Air-o-chill шкаф скоростного охлаждения/замораживания.....>>>

 

Полезные статьи:

Профессиональное оборудование для ресторанов Electrolux ... >>>

Конвекционная печь... >>>

Хлебопекарное оборудование Electrolux для выпечки хлеба...>>>

Пароконвектоматы и конвекционные печи Electrolux...>>>

Скоростное замораживание и охлаждение от Electrolux в общепите...>>>

Чем хороша система Cook & Chill от Electrolux?...>>>

Первое знакомство с пароконвектоматом... >>>

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор...>>>

Особенности выбора и использования пароконвектоматов... >>>

     
     
     

Технические характеристики:

Количество уровней:10
Размеры ёмкости:GN 2/1
Тип подключения:электрический
Управление:цифровое
Мощность, кВт:25
Напряжение, В:400
Ширина, мм.:1208
Глубина, мм.:1065
Высота, мм.:1058
Вес, кг.:202

Похожие товары

Товар Цена Производитель Количество уровней Управление
Пароконвектомат Zanussi FCZ 101ECAПароконвектомат Zanussi FCZ 101ECA

4 грн

Zanussi 10 цифровое Купить
Пароконвектомат Apach AB10DПароконвектомат Apach AB10D

132414 грн

Apach 10 цифровое Купить
Пароконвектомат Zanussi FCZ 101EBAПароконвектомат Zanussi FCZ 101EBA

81007 грн

Zanussi 10 цифровое Купить
Смотреть все

Просмотренные товары