Пароконвектомат Rational SCC 101 E 5 Senses

Код 26003

Производитель: Rational

Количество уровней: 10 / Размеры ёмкости: GN 1/1 / Тип подключения: электрический / Управление: сенсорное / Мощность, кВт: 18,6 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 847 / Глубина, мм.: 776 / Высота, мм.: 1042 / Вес, кг.: 135

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 75 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter 101E 5 Senses - интеллектуальный кухонный аппарат для приготовления любых блюд. Электрический пароконвектомат Rational 101 просто не заменим на любой кухни ресторана или столовой. 
​Новый SelfCookingCenter® — первый кухонный аппарат, что обладает искуственным интеллектом. Он перевернул все взгляды на проццесы приготовления на профессиональной кухне.

Пароконвектомат обладает 5 чувствами.

5 чувств пароконвектомата

Пароконвектомат Rational SCC WE 101 E 5 Senses определяет количество и размер блюд, думает и предлагает самый оптимальный процесс для приготовления любого блюда, изучает и запоминает привычки повара и даже общается с ним.

Режим приготовления:

  • Пар: от 30 до 130 °C
  • Сухой жар: от 30 до 300 °C
  • Комбинированный режим: от 30 °C до 300 °C.

Экономичность параконвектомата Rational SCC 5 Senses 101 E

Вы экономите воду, электроэнергию, время готовки и ухода, уменьшаете объем отходов от пищи и расход сырья. Так же, у Вас освобождается рабочее место до 30%, по сравнению с другими пароконвектоматами и 40-50% с другим кухонным оборудованием.

Благодаря 4-м интеллектуальным технологиям SelfCookingCenter® обеспечивает качество блюд, простое управление и экономичность.

iCookingControl®

  • Экономия до 10 % продуктов для приготовления блюд
  • Расход растительного масла на 95% меньше

iLevelControl

  • Экономия до 70 % электроэнергии за счёт одновременного приготовления разных блюд

HiDensityControl®

  • Интеллектуальное управление микроклиматом
  • Равномерное распределение воздушных потоков
  • Быстрое удаление влаги

Efficient CareControl

  • Минимальные расходы на чистящие средства и затраты труда
  • Efficient CareControl потребляет на 30% меньше ресурсов, чем предыдущая версия CareControl

Интеллектуальные функции

Новый парогенератор. 

Частицы грязи остаются в воде, что позволяет всегда использовать свежий и чистый пар. При очистке печи генератор пара автоматически удаляет всю накипь что позволяет обойтись без установки умягчения воды и сэкономить на этом не только деньги на фильтр, но и на его обслуживание.
 

Оснащение пароконвектомата Rational 101E 5 Senses:

  • Светодиодное освещение каждого уровня
  • Тройная дверца рабочей камеры с воздушной прослойкой.
  • Встроенная ручная мойка с возвратной функцией.
  • Индиктор энергопотребления.
  • USB-накопитель.
  • Система сепарации жира методом центрифугирования.
  • Интеллектуальный 6-точечный термощуп.

Дополнительные опции:

  • Перевешивание дверцы.
  • Система слива жира.
  • Термощуп с наружным подключением.
  • Система KitchenManagement - загрузка HACCP.
  • Дистанционное управление RATIONAL с помощью телефона.

Загрузка файлов Rational

Полезные статьи:

Технические характеристики:

Количество уровней:10
Размеры ёмкости:GN 1/1
Тип подключения:электрический
Управление:сенсорное
Мощность, кВт:18,6
Напряжение, В:400
Ширина, мм.:847
Глубина, мм.:776
Высота, мм.:1042
Вес, кг.:135

Похожие товары

Товар Цена Управление Тип подключения Размеры ёмкости Количество уровней
Пароконвектомат Lainox NABOO NAEV101 Пароконвектомат Lainox NABOO NAEV101

288459 грн

сенсорное электрический GN 1/1 10 Купить
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R

155730 грн

сенсорное электрический GN 1/1 10 Купить
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП

106280 грн

сенсорное электрический GN 1/1 10 Купить
Смотреть все

Просмотренные товары